SPECIALITà PIACENTINE
tortelli piacentini all'ortica
Tortelli Piacentini all'ortica.
Sfoglia: farina di GRANO tenero tipo 00, UOVA, spinaci, acqua, olio di semi di girasole, sale.
Ripieno: ricotta (siero di LATTE vaccino pastorizzato, crema di LATTE pastorizzata, sale, correttore di acidità: acido lattico), Grana Padano (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO), ortica 2,4% sul ripieno, borragine, sale, erbe aromatiche, farina di riso.
Allergeni: cereali contenenti glutine, uova, latte.
Da consumarsi entro 3 giorni dalla data della consegna.
Conservare in frigorifero a 0°/+4° oppure congelare a -18° per un massimo di 60 giorni.
Confezione: 500 g (250 g a persona).
NB: se congelato, cuocere il prodotto senza prima scongelarlo.
"Tortelli Piacentini" with nettle.
Pasta: wheat flour (type 00), EGGS, spinach, water, sunflower seed oil, salt.
Filling: ricotta cheese (pasteurized cow's milk whey, pasteurized steamed milk, salt, acidity regulator: lactic acid), Grana Padano cheese (MILK, salt, rennet, conservant: EGG lysozyme), nettle 2,4% on the filling, borage, salt, herbs, rice flour.
Allergens: cereals containing gluten, eggs, milk.
Best before 3 days from date of delivery.
Conservation: refrigerator at 0°/+4° or freezer at-18° for up to 60 days.
Package: 500 g (250 g per person).
PS: if the product is frozen, do not defrost it before cooking.